Can Eriği

Ham (yeşil) olarak tüketilen, ilkbaharın en erken meyvelerinden biri olan yerli bir erik çeşididir.

Kâse içinde yeşil erikler
Temsili fotoğraf (Can Eriği). Fotoğraf: FotoosVanRobin, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Öne çıkan özellikler

  • Meyve: Küçük (15–20 g), yeşil
  • Kullanım: Turfanda, yeşil olarak taze tüketim
  • Verim: Kendine verimlidir

Hasat zamanı

Nisan – Mayıs (yeşil olarak).

Tozlaşma

Kendine verimlidir; tek başına dikildiğinde de meyve verir.

Bakım takvimi

BakımNe zaman ve nasıl?
Sulama (yaz)Yıllık yağışın 750 mm’nin altında olduğu yerlerde yaz boyunca düzenli sulanır. Mayıs’ın ikinci yarısında başlanır, sonbahar yağmurlarına kadar toprağa göre 8–12 sulama yapılır.
Sulama (kış)Gerekmez.
BudamaKış dinlenme döneminde yapılır. Avrupa ve yerli eriklerde modifiye lider şekli önerilir; istenmeyen sürgünler alınır.
GübrelemeYaprak ve toprak analizine göre. Fosfor ve potasyum kış başında, azot kış sonunda (ilkbahar gelişmesinden önce) verilir. Her yıl dekara 2–3 ton ahır gübresi önerilir.
HasatNisan – Mayıs (yeşil olarak).

Toprak ve iklim

Derin, süzek ve besince zengin topraklar. Taban suyu yüksek yerlerden kaçınılmalıdır.

Ilıman iklim meyvesidir; erken çiçeklenen çeşitler ilkbahar geç donlarından etkilenebilir.

Hastalık ve zararlılar

  • Şarka virüsü: Meyvede şekil bozukluğu ve dökülme yapar; sertifikalı fidan kullanılmalıdır.
  • Erik iç kurdu ve erik testereli arısı: Meyveyi kurtlandırır.
  • Diğer: Monilya, cep hastalığı, kırmızı örümcek, yaprak bitleri.

Önemli: Bu değerler genel aralıklardır; iklim, toprak, ağacın yaşı ve sulama yöntemine göre değişir. İlaçlama ve gübreleme öncesinde il veya ilçe tarım müdürlüğüne danışın.

Kaynak: Tarım ve Orman Bakanlığı – Erik ve Badem Yetiştiriciliği

Yukarı Çık