Avrupa kökenli (Bigarreau Napoleon) eski bir kiraz çeşididir. Sarı zemin üzerinde kırmızı yanaklı, açık renk etli meyveleri vardır.
Öne çıkan özellikler
- Meyve: Orta-iri, sarı zemin üzerine kırmızı yanaklı
- Et: Sert, açık renkli
- Kullanım: Sofralık ve işlemelik
Hasat zamanı
Haziran (orta mevsim).
Tozlaşma
Kendine verimsizdir; aynı dönemde çiçek açan uyumlu bir tozlayıcı çeşitle birlikte dikilmelidir.
Bakım takvimi
| Bakım | Ne zaman ve nasıl? |
|---|---|
| Sulama (yaz) | Düzenli ve kaliteli ürün için sulama şarttır. Çiçeklenmeden hasada kadar toprak nemli tutulur; hasat sonrasında da sürdürülür. Hasat sırasındaki yağmur ve aşırı su meyvede çatlamaya yol açar. |
| Sulama (kış) | Gerekmez. |
| Budama | Merkezi lider veya modifiye merkezi lider gibi dikey sistemler yaygındır. Kalın dal kesimlerinden kaçınılır; kesik yerleri hastalık girişine açıktır. |
| Gübreleme | Her yıl toprak, üç yılda bir yaprak analizi önerilir. Gübre taç izdüşümüne, gövdeye ve köklere değmeyecek şekilde verilir. |
| Hasat | Haziran (orta mevsim). |
Toprak ve iklim
pH değeri 6–7 arasında, geçirgen, derin ve organik maddece zengin topraklar. Çok kireçli, kumlu ve verimsiz topraklardan kaçınılmalıdır.
Kışın −20/−26 °C’ye dayanır; 1100–1700 saat soğuklama ister. Çiçeklenme döneminde −2/−5 °C’nin altındaki sıcaklıklar ve yağmur zarar verir.
Hastalık ve zararlılar
- Kiraz sineği: Meyveyi kurtlandırır; en önemli zararlıdır.
- Monilya: Çiçek ve sürgünlerde kurumaya yol açar.
- Diğer: Bakteriyel dal kanseri, kiraz sülüğü, yaprak bükenler.
Önemli: Bu değerler genel aralıklardır; iklim, toprak, ağacın yaşı ve sulama yöntemine göre değişir. İlaçlama ve gübreleme öncesinde il veya ilçe tarım müdürlüğüne danışın.
Kaynak: Atatürk Bahçe Kültürleri MAE – Kiraz Yetiştiriciliği