Kiraz, ilkbaharda olgunlaşan ilk meyvelerdendir ve Türkiye dünyanın en büyük kiraz üreticilerinden biridir. Çeşitlerin çoğu tozlayıcı ister; bahçe kurarken bu mutlaka planlanmalıdır.
Genel bilgiler
Toprak
pH değeri 6–7 arasında, geçirgen, derin ve organik maddece zengin topraklar. Çok kireçli, kumlu ve verimsiz topraklardan kaçınılmalıdır.
İklim
Kışın −20/−26 °C’ye dayanır; 1100–1700 saat soğuklama ister. Çiçeklenme döneminde −2/−5 °C’nin altındaki sıcaklıklar ve yağmur zarar verir.
Kiraz türleri
0900 Ziraat Kirazı
Türkiye’nin en önemli ihracat kirazı.
Napolyon Kirazı
Sarı zemin üzerine kırmızı yanaklı eski bir çeşit.
Early Burlat Kirazı
Mevsimin ilk kirazlarından, erkenci çeşit.
Lambert Kirazı
Geç olgunlaşan, koyu renkli kiraz ve iyi bir tozlayıcı.
Kaynak: Atatürk Bahçe Kültürleri MAE – Kiraz Yetiştiriciliği