Elma bir serin iklim meyvesidir; kuzey ılıman bölgelerde ve yaylalarda en iyi sonucu verir. Çok sayıda çeşidi ve uzun süre depolanabilmesiyle en yaygın meyvelerimizdendir.
Genel bilgiler
Toprak
Tınlı, geçirgen, pH değeri 6,5–7 arasında, yeterli kireç ve humus içeren topraklar.
İklim
Kışın −35/−40 °C’ye kadar dayanır; bir yıllık sürgünler yaklaşık −20 °C’ye dayanır. Çeşide göre 500–2500 saat soğuklama ister.
Elma türleri
Starking Delicious Elması
Koyu kırmızı, tatlı, klasik sofralık elma.
Golden Delicious Elması
Sarı kabuklu, verimli ve iyi bir tozlayıcı.
Granny Smith Elması
Yeşil kabuklu, ekşimsi ve uzun saklanan elma.
Amasya Misket Elması
Yeşilırmak vadisinin aromalı yerli elması.
Kaynak: Atatürk Bahçe Kültürleri MAE – Elma Yetiştiriciliği, Atatürk Bahçe Kültürleri MAE – Elma Sulaması